Off White Blog
Premium Spirits 3 suundumused 2015

Premium Spirits 3 suundumused 2015

Oktoober 29, 2020

Pärast seda, kui hall hani tõestas, et maailm on ülikvaliteetse viina jaoks valmis, järgnes kangete alkohoolsete jookidega kauplemine tequilaga väga edukalt. Aastal 2015 suutis rumm lõpuks järgida tequila kontsad ja tõusta auväärseks, makstes lisatasu, samal ajal kui uued ja arenevad destilleerijad lõid kohalike botaanikaaedade abil valmistatud ženššid, et tuua Briti klassikale põlise keerdu.

Need on ühed suurimad vaimusuundumused, mis tõsteti esile 2015. aastal, vahendasid The Spirits Business.

Siin on mõned tipptrendid, mis kange alkoholitööstuses viimase aasta jooksul sumbusid:


Premium Rumm

Analüütikud nägid, et Bacardi’s Gran Reserva Maestro de Ron tõi turule 2015. aastal ülipreemilise rummi - pöördepunktiks vaimule, mida noorte peoliste seas sageli peolauajoogina valatakse. Kahe vanuses valget tammevaati kasutades turustatakse valget lonksu rummi kaubamärgi lipulaeva kallima versioonina ning see viidi strateegiliselt turule James Beard Foundation Awards üritusel kevadel. Eksperdid tõid esile ka vürtsitatud rummide populaarsuse kogu 2015. aasta jooksul. Ülemaailmsetel Rummiauhindadel võttis professor Cornelius Ampleforth oma Rumbullioni eest 2015. aasta parima vürtsitatud rummi tiitli! XO 15-aastane. Märkused hõlmavad lagritsa, siirupi, kardemoni, kaneeli, nelki, melassi ja mentooli.

Kohalik džinn


Üldiste botaaniliste ravimite kasutamise asemel tõid USA, Prantsusmaa ja Austraalia esilekerkinud džinni destilleerijad 2015. aastal oma lauale keerutamise, infundeerides nende oma kohalike ravimtaimedega. Austraalia bränd Four Pillars viis Rare Dry Gini Suurbritanniasse esimest korda 2015. aastal, tutvustades Briti palatitele selgelt eristatavat Aussie džinni, mis on valmistatud Tasmaania piparmarja, sidrunimürti, lavendli angelica juure, kaneeli, kadakamarjade, kardemoni ja koriandri seemnetega. Kõige huvitavam on see, et väike Austraalia destilleerija kasutab destilleerimisel ka terveid orgaanilisi Austraalia apelsine.

Villitud kokteilid

Eksperdid ennustasid, et tarbivad 2015. aastal tarbijad kodus rohkem kokteile. Mõõtmiste ja koostisosade arvamise äravõtmiseks aitas Diageo seda suundumust edasi viia, lastes turule eelsegatud, villitud kokteilid, mille jooneks olid Studebaker Manhattan, mis oli valmistatud magusa vermuti, mõru ja Kanada viski ja Studebaker Old Fashioned, valmistatud kirsi, apelsini ja mõrkjatega. Võõrustajad pakuvad ka veini ja õlle alternatiivina või lisandiks kokteilikannu, mis muudavad eelsegatud kokteilid eriti mugavaks.

Laadige Epicurio rakendus iTunesist või Google Playst alla kohe, et saada lisateavet kangete alkohoolsete jookide kohta ja osta oma pudel juba täna.

Seotud Artiklid