Austraalia kordab oma šampanja kasutamist

Kui joote Austraalias mullitavat vett, mis oli villitud enne 1. septembrit, ei saa öelda, kust see tegelikult tuli.

Kuid alates neljapäevast ei saa ükski selles riigis toodetud mull enam end šampanjaks märgistada, vaid seda tuleb nimetada vahuveiniks.

See on osa Austraalia ja Euroopa Liidu vahel allkirjastatud kaubanduslepingust, mille eesmärk on kaitsta viinamarjakasvatajaid kogu maailmas ja jõustada märgistamise seadusi. See on Prantsusmaal Comité Interprofessionel du Vin de Champagne'i või CIVC algatus.

Tööstuse verstapostisündmuse tähistamiseks on organisatsioon loonud veebisaidi, mis arvestab viimaseid minuteid kuni Austraalia uue seaduse jõustumiseni.

"Veini osas pole ükski koostisosa tähtsam kui asukoht," ütleb CIVC. "Maa, õhk, vesi ja ilm, kus viinamarju kasvatatakse, muudavad iga veini ainulaadseks."

Veinivaldkonnad eristuvad teistest viinamarjakasvatuspiirkondadest oma kohanimede või geograafiliste asukohtade järgi.

Näiteks ostes Kanadas šampanjat, kus kehtivad ranged märgistamise seadused, teavad tarbijad, et ostavad pudeli Prantsusmaalt Champagne'i piirkonnast.

Sellised riigid nagu USA, Venemaa ja Vietnam aga jätkavad oma pudelite märgistamist, väidab CIVC. Selle USA filiaali Champagne Bureau andmetel on rohkem kui 50 protsenti USA vahuveinist šampanjaks valesti sildistatud.

Muud kaitstud etiketid hõlmavad šerrit, mille lähtekoht on Hispaania, ja Portugali päritolu sadama.

Allikas: AFPrelaxnews