Eriotstarbelised šokolaadid

Kujutage ette, et teile antakse tasuta loominguline käik Inglismaa kõige eksklusiivsem šokolaadivabrik , mis kasutab uusimaid seadmeid ja on spetsialiseerunud ainult parimatele koostisosadele.

See on iga šokolaadiettevõtja fantaasia - ja mees, kes selle ellu viia suudab, on Surrey Sir Hans Sloane šokolaadimaja šokolaadimeister Bill McCarrick.

Aina populaarsemaks muutuva šokolaadimängijate uusim mängija McCarrick soovib viia kakaohinnad kõrgemale tasemele lastes klientidel luua eritellimusel käsitsi valmistatud šokolaade .

"Tavalised luksusšokolaadide määratlused on möödas," ütleb ta. "See on haruldusega seotud erinev luksushetk ja ma pakun loovat isiklikku kogemust."

Esiteks küsib McCarrick teie maitse-eelistuste kohta , eriti puuviljade ja veini jaoks. Kui olete otsustanud, millise maitsega oma täidist imiteerida, algab maitsmine. McCarrick aitab valida paljude couverturide hulgast (segu, millest šokolaadid valmistatakse), et leida teie valitud keskusele parim sobivus.

Loeb see on pigem terroir kui kakaosisaldus ; võite soovida tubakatooteid sisaldava Panama šokolaadi, lillesemat Madagaskaani või punase marja ja rosinaga maitsestatud Venezuelat.

Tootmine algab alles pärast täpsustamist, et šokolaad oleks õige - kas see oli mõeldud teatud veini täiendamiseks, eripuhkusest meelde jäänud vürtsikapsli kapseldamiseks või lihtsalt šokolaadi järeleandmise ülimaitsmiseks.

2400 dollarit rätsepatööna valmistatud pakett sisaldab maitsmiskonsultatsioone, käsitsi valmistatud roosipuu ja vahtra inkrusteeritud karpi, mis sisaldab 60 kohandatud šokolaadi, ja veel 60 varukarpi.

Nagu kõik head alkohoolikud teavad, ei tuleks otsa. sirhanssloane.com . Aja kaudu