Cathay Pacific, et pakkuda restoranitoite taevas
Cathay Pacific tutvustab oma lendude ajal mõne Hong Kongi parima restorani sööki.
Ehkki lennufirmad koostavad kuulsuste peakokkade vahel regulaarselt lennu ajal menüüd, on maapinnal pakutavate köökide taasloomine keerukam ettevõtmine, seda ka lennuki kambüüsis toidu valmistamise logistika ja erineva maitse järgi, mis see 35 000 jalga ette näeb.
Kuid vapralt on Cathay Pacific otsustanud sellele võimaluse anda, lubades panna mõnele Hongkongist 1. novembrist kuni 31. jaanuarini 2012 väljuvatele lennukitele valiku roogasid luksusketi Swire Hotels restoranimenüüdest.
Toit, mis on saadaval ainult esimeses ja äriklassis, sisaldab Sureño ja Bei toite Pekingi luksuslikus Opposite House hotellis, EAST toitu Hong Kongi East Hotelis ja Michelini tärniga kohvikut Grey Deluxe, autor Gray Kunz.
Pakutavate roogade hulka kuuluks „hautatud lühike veiseliha ribad, pehme polenta, meaux sinep kohviku Gray Deluxe järgi; Iberico chorizo krevettide ja tzatziki kastmega Feast; salehomaari salat viinamarjaküpsetatud tomatite ja Sureño sidrunikoorekastmega; ja Bei musta miso sealiha kõht musta suhkru, beebi taro ja rinnahoidjaga. ”
USA lennuettevõtja Delta teatas augustis, et kuulsuste peakokk Michael Chiarello peab nõu, samal ajal kui American Airlines koputas Marcus Samuelssoni ja Richard Sandovali, et luua selle kuu alguses uued lennumenüüd.
