Off White Blog

Šampanja laiendab domeeni

Märts 26, 2024

Üha suureneva nõudlusega on Prantsusmaa šampanjatootjad otsustanud väga lihtsa tee suurendada tootmist viinamarjaistanduse laiendamise kaudu .

Prantsuse põllumajandusorganisatsiooni neljapäeval vastu võetud otsus võimaldab tootjatel laiendada ala, kus neil on lubatud teha maailma kuulsaimaid vahuveine, mida seni piirasid 1927. aastast pärit seadus.


Vahuveini või valget veini valmistatakse paljudes maailma osades, kuid ainult Ida-Prantsusmaa määratletud piirkonna tootjatel on õigus nimetada oma tooteid šampanjaks , vastavalt seadustele, mis määravad selle „kontrollitud päritolunimetuseks”, mida tuntakse selle prantsuse akronüümi AOC all.

šampanjaklaas

Nõudlus veini järele, mis on üks Prantsusmaa tuntumaid eksporttooteid, on kiiresti kasvanud, tänu oma rahvusvahelisele tunnustusele ja tohutule müügile.


Prantsusmaa šampanjatootjad müüsid 2007. aastal rohkem kui 330 miljonit pudelit mulli, mis on 4,6 protsenti rohkem kui eelmisel aastal, ja eksportisid sellest peaaegu poole, teatas Comite Interprofessionel du Vin de Champagne kaubandusorganisatsioon.

Rohkem kui 300 linnaosa kaaluti ühinemist maineka sildiga, mis praegu elab 15 000 viinamarjaistandust ja 280 kaubamärki.

2007. aastal tõsteti tootmise ülemmäär 15 000 kilogrammini viinamarjadelt hektarilt 13 000-st, kuid kogupindalaga 33 500 hektarit oli kasv vaid piisav, et nõudlusega sammu pidada.


Moet Hennessy šampanjaressursside direktor Jean-Marie Barillere ütles, et otsus lubab tootjatel "toota rohkem kõrgema keskmise kvaliteeditasemega šampanjat".

2007. aastal oli piirkonna suurim tootja Moet Hennessy, kellele ühiselt kuulusid LVMH ja Diageo, millele järgnesid Vranken-Pommery ja Boizel Chanoine. Reuters - Brian Rohan (redigeerinud Catherine Evans)

šampanja viinamarjaistandused


Lavassaare Trio laiendatud, Vana frakk (Märts 2024).


Seotud Artiklid