Soome restoran hüppab maa-alusesse kaevandusse
2012. aasta septembris korraldab Soome parimaks peetav söögikoht suurepärase söögikogemuse 80 meetri sügavusel maa-aluses restoranis.
See viib söögikohad sügavale maa kõhtu, kus nad saavad maitsta hõbedase lusikaga kaevandamise piletihinda nagu röstitud vasikaliha ja apteegitilli risoto.
Üritus, mille nimi on “Muru hüppab maha Tytyris”, on teravas vastuolus praeguse suundumusega, kus restoranid kas tõstavad külalisi kümneid meetreid õhku või hüppavad ikooniliste hoonete katustele kogu maailmas.
Näiteks õhtusöök taevas rihmutab külalised liikuvas söögitõstukis, viies nad 50 meetri kõrgusele õhku, kus nad lõunastavad taevalaotuses, samal ajal kui The Cube by Electrolux asub hüpikrestoranis, mis asub peamiste vaatamisväärsuste kohal õhtusöögiks koos vaade. Praegu paigaldatakse The Cube Londoni kuningliku festivali saali katusele.
Kuid selle kuu 15 päeva jooksul võtavad restorani Muru kokad, mida Soome gastronoomiaühing nimetas 2012. aasta restoraniks, peakokkides kaevanduses söögikohad ja toidavad külalisi Tytyri kaevanduse õõnsas, maa-aluses lubjakivikoores. .
Söögikorra ajal saavad külalised ka laskuda liftišahtis 350 meetrit maapinnast madalamale, et uurida planeedi alakeha ja liituda väga väikese, eksklusiivse seltskonnaga, kes on kunagi teinud reisi 350 meetrit maapinnast madalamale. pind - 0,1 protsenti maailma elanikkonnast, väidavad korraldajad.
Neljakäiguline õhtusöök sisaldab köömne ja sinepi-tutvustatava kastmega maitsestatud lõhet, apteegitilli risotot Pernodis põletatud eskarookidega ning röstitud vasikaliha sisefileed ja angaari praad béarnaise kastmega.
“Muru hüppab maha Tytyris” on osa maailma disainipealinnast Helsingist 2012, kus Soome pealinnale antakse rahvusvaheline tähelepanu keskpunkt, et edendada innovatsiooni ja disaini kaudu oma kultuurilist, sotsiaalset ja majanduslikku arengut.
Piletid piiratud pikkusega õhtusöögile on 128 eurot ja sisaldavad transporti Helsingist kaevandusse ja kaevandusest. Lisateabe saamiseks klõpsake siin!
