Prantsuse firma purustab veiniga tabu purgis
Prantsusmaalt alustav ettevõte loob palju põnevust ja suurendab kulmu, et tuua turule veinipuristide maal konserveeritud veine, kus traditsioonilisi veinivalmistamistraditsioone peetakse kiivalt heaks.
Winestar on viimane ettevõte, mis pani veini alumiiniumpurki, ühendades selliste brändide sarnased nagu Barokes, Francis Ford Coppola ja Friends Just Wine, võttes kasti- ja kottveinide idee sammu edasi.
Intervjuus Prantsuse ajalehele Le Figaro ütles Winestari kaasasutaja Cédric Segal, et tema eesmärk on muuta tema ettevõte "Nespresso veiniks", viidates ühe portsjoni portsjonite kontseptsioonile.
Samuti on ta sihitud konkreetsele turule ja aastaajale: noored prantsuse tarbijad, kes mööduvad veiniriiulitel ja piknikuõhtusöögiks pesevad hoopis purki kangeid jooke ja mahlu.
Segali mõttekäik: kergema hinnaga, kaasaskantavad, kasutajasõbralikud purgid, mis on täidetud esmaklassiliste AOC-veinidega, julgustavad tarbijaid veini pikniku menüüsse tagasi panema, mis on praktiliselt suvine spordiala kogu riigis.
Samal ajal on veini tarbimine Prantsusmaal aastate jooksul tohutult vähenenud. 1965. aastal oli keskmine tarbimine inimese kohta 160 liitrit täiskasvanu kohta. 2010. aastaks langes see 57 liitrini.
Prantsuse põllumajandusministeeriumi värskeimad andmed näitavad ka seda, et vähem kui iga viies prantsuse täiskasvanu joob nüüd veini peaaegu iga päev.
Uue rea turule toomiseks pakub Winestar Corbierese piirkonna Chateau de l’Ille veini, mis on üks 12 AOC veinist. Mõistet AOC - Appellation d’origine contrôlée - kasutatakse selleks, et tähistada toodete, näiteks veinide ja juustude terroirit, mis on erilised konkreetses geograafilises piirkonnas.
Teised AOC veinid on pärit Bordeauxist, Bourgogne'ist, Loire'ist ja Alsace'ist.
Vahepeal väidetakse, et purgis kasutatakse spetsiaalset katet, mis isoleerib veini metallist, et tagada veini stabiilsus ja terviklikkus. 187 ml mahutavusega jaemüük on 2,50 €.
