Haute Chocolate

Sel nädalal on Prantsusmaal Pariisis 2009. aasta Pariisi šokolaadifestivalil üle 400 eksponendi. Selle aasta teemaks on ooper.

Üritus sai alguse eile õhtul koos šokolaadi moeetendus kus kleidid on loonud parimad moeloojad ja šokolaadid.

Rada kõndides šokolaadimoodustusel olid modellid, näitlejannad, televisiooni isiksused ja ooperilauljad.

14.-18. Oktoobril toimuval üritusel esitletakse kogu maailma šokolaadi valmistajate uusimaid uuendusi. Sellesse kuuluvad kokandusalased meeleavaldused, kakao tootmist tähistavatele kultuuridele ja riikidele pühendatud kakaonäitus, degusteerimissessioonid ja isegi auhinnasaade.

Rahvusvahelise Kakaoorganisatsiooni viimased arvud näitavad, et šokolaadiga kondiitritoodete kogutarbimine pole viimase kümnendi jooksul Prantsusmaal nii palju kasvanud kui Ameerika Ühendriikides.

Nytimes.com andmetel sõid prantslased 2006. aastal võrreldes 1997. aastaga 50 000 tonni rohkem šokolaadi, samal ajal kui kasv põhjaameeriklaste seas oli 197 000 tonni.

Haute Chocolate at Four Seasons Vail (Aprill 2024).