Iberia uuendab toidupakkumisi "kaheksatärnilise" menüüga
Hispaania lennufirma Iberia on välja kuulutanud uue Vahemere-teemalise toidugrupi, tuginedes mõne riigi tippkokkadele.
Emiteerides Lufthansa pakutavat tipptasemel saksa kööki ja Alain Ducasse'i pakutavat Air France'i gastronoomilist pakkumist, kutsus Iberia kulinaariaekspertide komisjoni üles pakkuma uut menüüd, mis tuleb kasutusele võtta äriklassi reisijatele.
Peakokkade hulka kuuluvad Madridi La Terraza del Casino kasiino Paco Roncero, Madridi Ramón Freixa juht Ramón Freixa, Atrio peakokk Caceres peakokk Toño Pérez ja Marbella restorani Calima peakokk Malaga Dani García.
Nende vahel on meeskonnal kaheksa Michelini tähte, mis viivad Iberia oma lennukid kaubamärgini „maailma kaheksa esimese tärnirestorani”.
Iberia sõnul on uus menüü inspireeritud tugevalt Vahemere dieedist, kuna tooted valitakse selle sobivuse tõttu lennu ajal tekkiva müra vastu.
Iberia mandritevaheliste lendude pardal olevad reisijad saavad algul sisse astuda, menüü laiendatakse siis riiklikele ja rahvusvahelistele lendudele.
Kvaliteetsete reisijate kasumlikkus annab lennuettevõtjatele hea stiimuli oma teenusepakkumistega uuenduste jätkamiseks - tippkokki kasutatakse nüüd regulaarselt äriklassi menüüde kujundamisel, samal ajal kui kosmeetikaettevõtted panevad lennu ajal sisse puhkepaketid ja tipptasemel moedisainerid visandavad uued kandmisele kuuluvad vormirõivad personali poolt.
Selle aasta alguses vedas Air France oma gastronoomilise mandaadi esiletõstmiseks New Yorgi tänavate ümber toiduveokit, jagades kuulsuste peakokk Joel Robuchoni tasuta toite möödujatele, kes soovivad lennu ajal saada toiduelamusi, ilma et nad tegelikult pileti eest maksksid.
Allikas: AFPrelaxnews
