Off White Blog
Buckinghami palee tippkokka töö reklaamiti

Buckinghami palee tippkokka töö reklaamiti

Aprill 18, 2024

Kuninganna Elizabeth II omatehtud kuklid

Kui olete kogenud kokk, kes on töötanud viietärnihotellides, pole teid hirmul, kui peate valmistama lõunaid mõnele maailma võimsale riigijuhile või tuhandetele kanepidele 800-ndatele pidudele, soovib Buckinghami palee sina.

Kuninglik perekond avaldas vaba töökoha asous kokk , palgaline ametikoht, mis maksab umbes£23,000 (umbes 35 000 USA dollarit) aastas 45-tunnise töönädala jooksul.


Ametikirjelduse kohaselt asub kandidaat peamiselt Buckinghami paleest välja, kuid võib ka nõuda, et ta veedaks kolm kuud Londonist eemal, töötades teistes kuninglikes elukohtades.

Ja kuigi miinimumkvalifikatsioon sisaldab City and Guildsi toitlustuskvalifikatsiooni; „Suured kogemused” viietärniettevõttes sous-chef tasemel; peen söögikogemus ja oskus kõigis neljas köögisektsioonis - saial, köögiviljadel, kastmel ja kondiitritoodetel - kuninganna söötmise igapäevase rutiini osas võib mõne päeva jooksul hõlmata lihtsalt maisihelveste karbi avamist.

Kuna kuningliku perekonna endise koka Darren McGrady sõnul on kuninganna lihtsa ja tagasihoidliku maitsega naine, kes alustab puhkepäeva kausitäiegaRukkihelbed või Spetsiaalne K . Muudel päevadel võib hommikusöögiga kaasneda akeedetud muna, röstsai ja marmelaad ja tass Darjeelingi teed.


Muudeks korduvateks söögikordadeks tema menüü repertuaaris on lõunaks grillitud tald üle närbunud spinati, õhtusöögiks röstitud ulukiliha, näiteks faasan ning lõunapoolsed teevõileivad kurgi ja suitsulõhe või munaga ja mao - muidugi kooritud koorikud.

Kandidaadid võtavad teadmiseks: majutused on ette nähtud ja eelistatakse neid, kellel on „tõeline kirg toidu järele”. Kandideerimise tähtaeg on 10. mai.

Shaun Mason

Seotud Artiklid