Kim Jong-il kulutas konjakile igal aastal 700 000 dollarit
Neetimisintervjuust Põhja-Korea hilise juhi Kim Jong-il'ga ilmub põnevaid üksikasju tema ekstravagantse maitse kohta Prantsuse konjaki, Iraani kaaviari ja McDonald’s Big Mac'ide osas.
Ameerika Pulitzeri auhinnaga pärjatud kirjaniku Adam Johnsoni poolt ajakirja GQ jaoks ilmunud pikk teos on kogu maailmas tähelepanu juhtinud, pakkudes haruldast pilku kangekaelselt meeldejääva mehe ekstsentrilisse ja ennekuulmatusse elustiili.
Jaapani sushi peakokk Kenji Fujimoto sõnul - kes on nüüd Jaapanis põgenemisena elava mehe varjunimi - oli Kim ekstravagantse maitsega mees.
11-aastase isikliku kokana töötamise aasta jooksul saadeti Fujimoto sõnul Prantsusmaale pakkuma 700 000 dollari väärtuses konjakiharjumust „Kallis juht“; Iraanile kaaviari jaoks; Tokyo kaladele; Taanis õlu ja sink; ja juhuks, kui tema ülemus tundis end vähem kõrvaltvaadetuna, Pekingisse suurte Macide jaoks - minna.
Kim nõudis midagi vähemat kui parimat. See tähendab, et palgati 200 töötajat, kes hoolitsesid selle eest, et iga riisitera oleks ideaalse kujuga - praod ega laastud.
Ta oli tõeline gurmaan, kes võis tundide vältel rääkida foie gras'est, trühvlitest ja Kobe veiselihast. Tema lemmik kokandussaade oli “Raudkokk”.
Ajakirjaartikkel kirjutati vahepeal Johnsoni järgmise romaani kuueaastase uurimisprojekti osana. Kogu artikli leiate aadressilt //gqm.ag/11krn69.
