Off White Blog
Luke Mangani lauad Eastern & Oriental Express

Luke Mangani lauad Eastern & Oriental Express

Märts 3, 2024

Nüüd, kui Austraalia peakokk ja restoranipidaja Luke Mangan on Aasias ida- ja idamaise ekspressi rongis, on käes aeg, mil peate hakkama saama lihtsalt pardal pakutavate luksuslike hindadega.

Koos marsruudi peakokka Yannis Martineau'ga pakuvad Mangan ja tema Singapuris asuv meeskond terviklikku kulinaarset kogemust, mis hõlmab hommikuse ringreisi Singapuri eksootilisel toiduturul enne Malaisia ​​ja Taiga seotud rongi sisenemist. Viljaka koka fännidel on ka hea meel teada saada, et ta võõrustab oma viimasele raamatule allkirja Soolagrill, peene söögituba kogu perele.

Mangan pole luksuskoostöös uus - ta on töötanud kruiisiliinide ja lennufirmaga lisaks 19 maapealsele restoranile. „Minu ja minu meeskonna vahel on väga hea meel teha koostööd Eastern & Oriental Expressiga ja ootame, et saaksime nüüd oma Salt Grilli restoranikogemusi arendada nii kaldal kui ka merel viibimisest kuni Belmondi luksusrongide pardale. Soovime tagada, et meie klientidel oleks juurdepääs parimatele toidu- ja joogielamustele kogu maailmas. Nüüd kuulumine Ida- ja Idamaade perekonda on kahtlemata meie ettevõtte ja brändi väga põnev periood. ”

Seotud Artiklid