Michelini tärniga kokad Ferran Adria ja Jose Andres suunduvad Vinexpo Bordeaux'i Prantsusmaal

Peakokk Ferran Adria

Vinexpo, üks suurimaid ülemaailmseid veini- ja piiritusprofessionaalide näitusi kogu maailmast, on taas pimestav. Sel aastal toimub üritus 18. – 21. Juunini. Megavatt-kokad Ferran Adria ja Jose Andresi on ära kuulatud, et esineda külalistega sel suvel ühel maailma juhtival veinimessil, Prantsusmaal Vinexpo, kus toimub Hispaania. austatud kui külaline.

Kalendriaasta ühe tähtsaima veinisündmuse Vinexpo Bordeaux üksikasjad on avalikustatud 48 000 külastaja jaoks, keda oodatakse messil 19. väljaandele. Sel suvel toob üritus kohale tosina kõige võimsama, Michelini tärniga kokki Hispaaniast, sealhulgas Adria ja Andrese, kes on Hispaania veinide tähelepanu keskpunktis.

Kokad ilmuvad väljale “A Taste of Spain”, mis korraldatakse koostöös ajakirjaga Wine Spectator. Lisaks tasuta Hispaania 116 veini degusteerimisele saavad külastajad teada ka maailma suuruselt kolmandast veinieksportijast.

Sel aastal esitleb Vinexpo esimest korda 200 orgaanilist ja biodünaamilist veiniteha ühes ruumis nimega “orgaaniliste veinide maailm” ehk WOW. Muud olulisemad teemad hõlmavad paneeldiskussioone, mille teemadeks on pärast veiniturgu pärast Brexitit, ja kuidas mõjutavad kliimamuutused veinitööstust.

Lisateabe saamiseks külastage Vinexpo Bordeaux.