Uued viskiväljaanded: Macallani väljaanne nr 2 hellitab suulae isikupärasust tänu seitsmele tammevaajale

Mida saate, kui paarite viskitootja mõne maailma kõige tunnustatuma visionääri vahel kulinaarses maailmas? Noh, see peaks olema Macallani väljaanne nr.2. Macallani uus piiratud väljaanne, viski on väljaannete sarjas teine, mis nüüd liitub Macallani väljaandega nr.1, ja näitab nelja Hispaania bodegase seitsme käsitsi korjatud vaadi ühendamise tulemust.

Ühendades jõud Macallani viskimeistri, Bob Delganoga, on Joan, Bob, Jordi ja Josep Roca, kes asutasid El Celler de Can Roca, kelle valikud aitavad moodustada 80% viski tegelasest. Need, kes armastavad klaasi Macallani, saavad tuttavaks puidumänguga iga viski loomisel. Väljaandega nr 2 pakub Macallan meile aga enamat kui lihtsalt tammepuud ja asjatundlikku meisterdamist. Selle asemel näitab see meile iga Euroopast ja Ameerikast pärit tammevaaki isiksusi, nagu iga lonksuga saladus.

Vennad Roca koos Macallani meistri viskimeistri, Bob Delgarnoga.

Kutsuvas kullavärvis tervitab Macallani uusim väljapanek nina jälgi siira, ingveri, iiriseõunte ja rikkalike puuviljadega. Maitsvad vanillikihid annavad teed troopilistele puuviljadele ja annavad vaid vihje rohelisele puule. Suulae osas algab viski soojalt ja vürtsikalt, millele lisanduvad šokolaadi, pruuni suhkru, tamme ja pähklite noodid, enne kui lagrits ja brändi klõpsud ilmuvad. Viimistlust saab kõige paremini kirjeldada kui täielikku, aeglast ja sooja.

Dalgarno valis välja esimese tamme, mis kannab väljaande nr 2 kuju. Euroopa tamme Tevasa vaadide abil täidetakse viski rikkalike kuivatatud puuviljade nootidega, mis peegeldavad tema uudishimulikku, kannatlikku ja empaatilist iseloomu. Alates esimesest Roca’s on Diego Martini vaad, mis pakub rohelise puidu ja iirise märkmeid. Öeldakse, et tamm peegeldab Joan Roca heldet, peegeldavat ja kirglikku olemust.

Toodes meile Josep Roca keerukuse, soojuse ja küpsuse, on Euroopa tammepuust Jose Miguel Martini vaadid, mis kannavad endas piparmündi ja ingveri noote. Viimane Roca vendadest, Jordi, kes on kondiitritokk, pakub väljaandele nr 2 tsitruse ja kerge vanilli noote oma valikuga Ameerika tamme Vasyma tagumiku ja torkekesega. Maitse peegeldab tema suuremat kui isiksust, kellest ta on tuntud.

Koostööst rääkides ütlesid vennad Roca: „Meie ühised väärtused ja kired The Macallaniga on meie väljaande nr 2 koostööga sammuke edasi. Koostöö Bobiga konteinerite tuvastamiseks, mis igaüks meist oli tõeliselt ainulaadne ja maagiline kogemus. Oleme selle partnerluse ja selle tulemusel loodud erandliku viski üle tõeliselt uhked. ”