Off White Blog
Novak Djokovic ostab kogu maailmas eeslijuustu

Novak Djokovic ostab kogu maailmas eeslijuustu

Märts 10, 2024

Serbia eeseljuust

Tennisist Novak Djokovic avab oma sünnimaal Serbias restoraniketi ja ostis oma ettevõttele kogu maailma tarbeks igal aastal eeslijuustu.

Kook ehk eeslihallitusjuust on haruldane maius, mille hind on 1000 eurot / kg ja mida valmistavad eranditult Belgradist läänes asuvas talus asuvad Balkani eeslid.

Kuidas õigustavad tootjad ülikalleid hinnasilte? Lisaks sellele, et seda lüpstakse kolm korda päevas käsitsi, kulub ühe kilogrammi juustu tootmiseks 25 liitrit piima, samas kui loomad rändavad vabalt ühes Serbia kõige põlisemas looduskaitsealal.


Valget, murenevat juustu on võrreldud Hispaania Manchego juustuga, kuid see on maitsest sügavam ja rikkam, väidab taTelegraaf.

Serbia tennisemeister, kes on praegu maailmas tennise üksikmängija edetabelis 1, ostis maailma ainsa tootjalt 2013. aasta toodangu eeslihallitusjuustu, et tarnida Belgradis asuva restoranide keti Novak Café & Restaurant tooteid.

Menüüs on praegu tavalised baari- ja bistroohinnad, näiteks assortii salatid, risottod, pastad - spagetid carbonara, penne Bolognese ja tagliatelle ning lõhe -, aga ka praed ja kanafileed.

Samuti on väidetavalt, et eesli piim sarnaneb kõige paremini inimese piimaga ning on rikas oomega 3 ja oomega 6 sisalduse poolest, mis võib aidata vähendada kolesterooli.

Ehkki Ühendkuningriigi juustuvalmistaja ei olnud just nii kallis kui vaade, andis Ühendkuningriigi juustutootja eelmisel aastal välja ka piiratud koguses Stiltoni juustu, mis oli pakendatud söödavate kuldlehtede täppidesse. Long Clawsoni Stilton Goldi müüdi 60 naela (75 eurot) 100 g viilu ehk 608 naela kilo kohta.


VEGAN 2016 - The Film (Märts 2024).


Seotud Artiklid