Philippe Starcki restoran "Ma Cocotte" Pariisis

Prantsuse disainer Philippe Starck avas uksed oma uusimale projektile Pariisis, restoranis, mis asub maailma ühes suurimas kirbuturul.

Ma Cocotte, mida kasutatakse lõdvenemisoskusena (“minu kana”) ja tähendab prantsuse keeles ka “potti”, avati selle kuu alguses Saint Oueni kirbuturul linna põhjaservas, seitsmehektarisel alal, mis meelitab ligi nii turiste kui ka kohalikke elanikke, kes soovivad tutvustada minevikku ja anda haruldastele antiikidele uus kodu.

Projekti nimetades lapsepõlveunistuse teostamiseks kirjeldab Pariisi põliselanik Starck söögikohta kui “kaussi” - seda tüüpi kohta, mis kutsub esile “kuuma kausi, aurutatud kohvi, aromaatse kausi” pilte tee, kauss veini ... ”

Köögis töötab peakokk Yannick Papin, kes abistab restorani Bon. Menüüd kirjeldatakse klassikaliste Pariisi roogadena, mille hinnad jäävad vahemikku 20–60 eurot.

Ajaloolistest oludest inspireerituna ümbritseb restoran roostevabast terasest avatud köögi ning vanade fotode, raamatute ja ekstsentriliste ühekordsete ekspositsioonide soojusega vintage antiikesemete ja klanitud modernsuse maailma.

1000-ruutmeetrises restoranis on 250 kohta ja see on jagatud tööstusliku pööningu ja kahe terrassi vahel. Ma Cocotte asub Marché Serpette lähedal.