Ülevaade: Sanchaya, Bintan

Märts 28, 2024

Külalised kogevad Sanchajat enne, kui nad isegi sihtkohta jõuavad. Bintani jõudes visatakse nad privaatsesse saabumise salongisse suupisteid pakkuma, kui nad ootavad oma reisidokumentide kustutamist. Oleme usaldusväärselt informeeritud, et see on ainus Bintani kuurort, kus on selline VIP-puhkeruum praamiterminalis. Meie sõbrad kell Vorm ajakiri Singapuris räägib meile kõigile suurepärasest kuurordist, mida nad esmakordselt külastasid eelmise aasta alguses.

Sanchaya on vaieldamatult kõige elegantsem kuurort Bintani saarel Indoneesia Riau saarestikus. Kuurordis on 9-sviitiline Suur Maja, 21 villa ja erinevad paviljonid. Suur maja meenutab must-valgeid mõisasid, mille britid on väina asundustele kinkinud, mis on segatud Kagu-Aasia kolooniaarhitektuuri elementidega, sealhulgas Hollandi ja Hispaaniaga.

Sügav sissesõidutee viib Suure Maja peasissekäigu juurde purskkaevu ümber, mida rõngastab ametlik aed. Rohked verandad kallistavad peahoonet ees ja taga; esimene paistab silmapaistva maastikuarhitekti Boonchai Sakulthamraki kujundatud aedadesse ja teine merele. See koos sissepääsudega sviidis rikub fassaadi lihtsuse ja annab massiivsele konstruktsioonile kerguse ja isegi maitsetunde. Tugev sümmeetria, mis ilmneb peahoone esi- ja tagakõrgustes, ulatub sisemise paigutuseni.

Sanchayas asub esimese korruse esiosas väike trepihalliga esikontor ja üksteise kõrval asetsevad kaksikute vastuvõturuumid. Veel üks uks viib privaatrandale orienteeritud hoone taha. Siin peegeldavad sümmeetrilised konfiguratsioonid endiselt üksteist, peegeldavat basseini ääristavad söögituba ja personali ruumid ühel küljel ning salong ja mööda kolonnitud tekki raamatukogu (allpool).

Raamatukogu

Kõik sviidid asuvad teisel korrusel ja on varustatud rohkesti verandadega, mis pakuvad vaateid maa-alale ja India ookeanile. Igas toas on elutuba, garderoob ja suur kõrge laega magamistuba.

Sisekujundusfirma P49 tegi sviitides kauni esitluse seguga uuendatud koloonia kohandatud mööblist. Igas valdkonnas on tuttav „pärand”, kuid seda karastab alati moodne hoiak, olgu see siis mõõtmete, fabritseerimise või detailide osas. Minimaalsed show- ja vestlusmugavused töötavad sisustusega sujuvalt; tunne on suures kodus, kuhu on kogunenud reisimälestised ja perekonna pärandnimed ning mida on nüüd moodsa eluviisi jaoks muudetud.

Suurema osa päevast on söögituba (allpool) täielikult valgustatud ja seadistatud. Levik on keeruline ja mitmekesine - sooja peksuprae ja pulbrite jaoks on värskelt jahutatud või ja rabarberimoos, mis on kuhjatud linase voodriga korvidesse. Rootsi lauda ühes otsas, varasemates terriinide, pastide ja galatiinivaagenide ning külmpressitud puuviljamahlade kohvikutes, tõusis aur katlast, kus varuks oli mee soto segas.

Söögituba

Bintani saarel asuvate piiratud arvu korraldatud talude tõttu sõltub Sanchaya köök suuresti imporditud toodangust. Peakokk Giacomo Turzo tegeleb selle olukorra loomingulise distsipliiniga, et säilitada kuurordi mandri- ja Kagu-Aasia köökide piletihinnad.

Nõuded köökidele on tohutud. Lisaks söögituba haldab The Sanchaya basseini ääres asuvat Tasanee grilli, kus pakutakse Bangkoki tänavatoite. Kuid kuurordis pakutakse ka jõulisi F&B teenuseid alates toidu- ja veinipaaride pakkumisest Salongis ja raamatukogus kuni gurmeepiknike paadis ja naabruses asuva saarekese, villasiseste või sviidis pakutavate söögikordade, kõrge teeservise ja eritellimusel pakutavate lauakokteilideni. . See tähendab, et pärandvara 400 sildiga keldrist ja hästivarustatud šarniirist ei saa midagi öelda. Toitlustamist Sanchayas ei korraldata; külalised saavad vabal ajal einestada igal ajal ja igal pool, välja arvatud kaudne riietuskood - ja tahaks selle koha ümber riietuda.

Pärastlõuna keskpaigaks sättisid töötajad muru juurde kroketi- ja vibulaskmise varustuse (kontrollige pilte pärast hüpet, alt). Külalisi teavitatakse sellest, et teed võib serveerida peegeldava basseini ääres või sviidi verandal. Kinnistu territooriumil asuvad spaa, hästi varustatud jõusaal koos sertifitseeritud spordiinstruktoriga ja kuurortipood, mis müüb kunstiteoseid ja eritellimusel kaupu. Rahulikel jalutuskäikudel või lollakas on põhjust katta ning eraviisilisi pidusid korraldada. Ilm lubab, ümberkaudsetele saartele võib korraldada laevaekskursioone.

Külaliste sviit Sanchayas

Teenus pole mitte ainult laitmatu, vaid ületab mõnes mõttes ka tööstusstandardit. Näiteks võivad külalised padja peal olevate šokolaadibontide asemel taotleda keerulist šokolaadielamust, mis koosneb soojast šokolaadijoogist ja valikust oma sviidis pakutavaid käsitööst valmistatud šokolaadiküpsiseid (ülal). Minibaari asemel pakutakse külaliste sviitidele tasuta 'maxi' baari ja korralike veinidega varustatud veini külmkappi.