Ritz-Carlton Abu Dhabi pakub kaameli piimakokteile
Ritz-Carltoni Abu Dhabi suurkanal on palganud selle, mida nad nimetavad kaamelipiima mixoloogiks, kes loob valgurikka piima põhjal kokteile.
Kohaliku päritolu kaamelipiima kasutades valmistab mixoloog jooke koostisainetega nagu värskelt segatud piparmünt ja maasikad, et pakkuda rahvusvahelistele külalistele maitset Lähis-Ida kohalikest autentsetest maitsetest.
Uue teenuse käivitamine langeb kokku ka moslemi kalendri ühe olulisema kuuga. Ramadani püha algab 9. juulil.
"Kuna kaamelipiimas on kõrge valkude ja täiendavate toitainete sisaldus, on see suurepärane jook, mida tarbida Suhoori ajal - enne päikesetõusu võetud sööki moslemitele, kes paastuvad Ramadani ajal," ütles mixoloog Mohammad Daoud.
Väidetavalt on kaamelipiim rinnapiimale kõige lähedasem kui ükski teine loomsest pärit piim ning selles leidub rohkesti B- ja C-vitamiini ning rauda. Seda peetakse ka diabeediraviks, kuna piim on rikkalik insuliiniallikas ja laktoositalumatuse all kannatavatele inimestele paremini seeditav.
Ramadani ajal on Suhoori jaoks saadaval a la carte menüü. Sel ajal on Daoud valmis tegema kohandatud kokteile ning andma soovitusi toidu- ja kaamelipiima söögikordade sidumise kohta.