Šveitsi sommeljee tippvõistlejad võidavad maailma veinikellareid
Šveitsist pärit Paolo Basso tõsteti õhku, kui Tokyos kohtunikud andsid talle Jaapani riikliku televisiooni otseülekandes mitme tuhande pealtvaataja ees aset leidnud tseremoonial esikoha.
Šveitsi-Itaalia piiril Vacallo Conca Ballas töötav Basso tõrjus konkurentidest välja finalistide belglaste Aristide Spioonide ja Kanada Véronique Rivesti võistluse. 47-aastane mees võtab endale tiitli, mille varem hoidis Gerard Basset, kes võitis 2010. aastal Suurbritannias konkureeriva Tšiili võistluse.
Osalejaid 54 riigist oli kolme päeva jooksul testitud üritustel, mille eesmärk oli mõõta nende oskusi veinidega toiduga abielluda ja nõudlikke kliente teenindada.
Üritusel, mida on juba 14 korda peetud pärast selle algust 1969. aastal, osales võistlejaid Austraaliast, Brasiiliast, Indoneesiast ja Rootsist.
“Hea sommeljee ei pea mitte ainult hästi tundma veini, vaid ta peab oskama ka kliente rahulikult tunda ja teadma, mida teha, et nad saaksid toitu nautida,” selgitas žürii esimees ja endine endine Serge Dubs. meister, võistluste eel.
