Takashi Murakami, NEXT5 piiratud väljaande sake

Jaapani kunstnik Takashi Murakami on teinud koostööd Akita-põhiste õlletootjatega NEXT5, et luua kunstniku piiratud koguses pakenditega uus sake: “Takashi Murakami × NEXT5”. Murakami ei töötanud ainult pakendite kallal, kuna selline koostöö tavaliselt käib, vaid tal oli ka retsept huvides.

Murakami, üks maailma enimmüüdud kaasaegseid kunstnikke, on viie Jaapani Akita piirkonnast pärit pikaaegse õlletootja abil tootnud originaalse puhta Junmai Daiginjo sake. NEXT5 õlletootmisüksus koosneb Tadahiko Kobayashi (Akita õlletehas), Yusuke Sato (Aramasa õlletehas), Koei Watanabe (Fukurokuju õlletehas), Tomofumi Yamamoto (Yamamoto õlletehas) ja Naoaki Kuribayashi (Kuribayashi õlletehas).

Tagasi juurte juurde

Kunstniku ja õlletootjate uus retsept on loodud traditsioonilise kimoto-zukuri õllepruulimismeetodi abil, kus saemiks kasutatakse kimoto pärmi, pannes riisi ja veega kotti, masseerides paar korda päevas ja lastes pärmi ensüümidel lasta lahustage riis aeglaselt alkoholi saamiseks. See tehnika pärineb Edo perioodi esimestest aastatest (vahemikus 1603–1868) enne Meiji taastamist. Murakami selgitas, et idee oli jõuda tagasi joogi juurte juurde: „Kui me läheme piisavalt kaugele sake'i ajalukku, leiame, et kultuur on pärit Hiinast. Tahame sellest niidist kinni haarata ja selle värskesse vormi kududa. ”

Eksklusiivsed pudelikujundused

Lisaks kunstniku loomingule on kunstnik Murakami kujundanud neli ainulaadset pudelit: ühe klaasi ja kolm keraamilist. Kujundustel on tema allkirjaga naeratava lillemotiivi tüüpilised Murakami mustrid. Kaks keraamilisest pudelist, kuld- ja valgetrükis, on reljeefsed, kuldpudel on kunstniku enda allkirjastatud.

Klaaspudelite jaemüük 5000-3500 jeeni, samas kui keraamiliste vormingute suurus varieerub 35 000 jeenist (sinistel valgetel motiividel) kuni 170 000 jeenini (kullareljeef). Allkirjastatud väljaanne on tähelepanuväärne hinna ja selle muude versioonide erinevuse poolest. Ligi 1000 dollari juures on see üks nõudlik pudel!

„Takashi Murakami × NEXT5” saab osta Marakami baarist, Zingaro (Nakano) ja valitud poodidest.