Off White Blog
Parimad kokad palgati Qatar Airwaysi uuteks menüüdeks

Parimad kokad palgati Qatar Airwaysi uuteks menüüdeks

Oktoober 27, 2020

Qatar Airwaysi ülemaailmselt tuntud kokad

Qatar Airways on värvanud rahvusvaheliste kokkade, sealhulgas Nobu Matsuhisa ja Tom Aikensi, tähtede tähe koosseisu, et luua uus multikultuurne menüü - viimane lennufirma, kes kasutab lennu ajal toimuva söögiprogrammi jaoks tähega töötavat Michelini talenti.

Doha piirkonnas asuv lennufirma on eesmärgiga esindada maapinna nelja nurka, milleks on Qatar Airwaysi kulinaarse maailmamenüü loomiseks värvatud meeskond, keda nad kutsuvad oma riigi kulinaarseteks suursaadikuteks.

Kokkade kvarteti vahel on neil kuus Michelini tähte ja ülemaailmne fännibaas.


Lähis-Ida ja araabia maailma esindamiseks valis Katar peakokk Ramzi Choeiri, kes on tuntud Liibanoni toiduisiksus, kelle telesaade meelitab iga päev ilmatu 10 miljonit vaatajat. Tal on ka Guinnessi maailmarekord planeedi suurima falafelli ehitamiseks 2010. aastal.

Ainuke peakokk Indias, kes sai kaks Michelini tähte, Vineet Bhatia, toodi pardal ka menüü kallal töötama.

Briti peakokk Tom Aikens, kes on Suurbritannias noorim kaks tähte teeninud, toob Euroopa perspektiivi, samas kui Jaapani restorani esindaja ja mogul Nobu Matsuhisa - kelle impeerium hõlmab 25 linna viiel mandril - toob lennu ajal söögitubadesse Aasia tundlikkuse. kogemus. Matsuhisa köök teenis talle ka kaks tärni.

Teade tuleb siis, kui Katar valmistub lähikuudel oma lennukiparki lisama uut Boeing 787 Dreamlinerit, kus uut menüüd hakatakse pakkuma.

Peakokk Ramzi Choueiri

Seotud Artiklid