Londonis avatakse maailma parim restoran Noma
Piletid Noma pop-up-versioonile Londonis sel suvel välja müüdud 2,5 tunniga. Umbes 3400 piletit rüüstati 8. mail.
Suurbritannias asuva restoranikaubanduse väljaande Harden’s andmetel oli umbes 10 000 inimest eelregistreerunud selleks, et osaleda saates „Maitse Noma juures Claridge’is“.
Maailma parima restorani peakokk avab olümpiamängude tähistamiseks sel suvel Londonis oma Kopenhaageni restorani Noma pop-up versiooni.
René Redzepi, kes on kokandusmaailmas tuntud söödaliikumise pioneerina, kus kokad kasutavad hüper-kohalikke koostisosi, näiteks metsikuid ürte ja taimi, ekspordib René Redzepi 10 päeva jooksul oma restorani Noma Londoni luksushotelli Claridge's.
Hüpikaken annab Noma fännidele paremad võimalused oma koha istudes kohtadest, mis on muutunud üheks ihaldatuimaks ja eksklusiivsemaks õhtusöögi broneeringuks maailmas.
Redzepi loob viiekäigulise menüü, mis kajastab Noma allkirja maitseid ja roogasid, kasutades kohalikke, hooajalisi Briti koostisosi, vahendab Claridge’s.
„Maitse Noma juures Claridge’s“ on lõunasöögiks ja õhtusöögiks avatud hotelli ballisaalis 28. juulist 6. augustini. Viiekäigulise menüü hind on 195 naela.
Hiljuti nimetas enam kui 800 Londoni gastronoomiaekspert Noma kolmandat aastat järjest maailma parimaks restoraniks.
