Maailma kalleim šampanja-saber
Henry Tuke on lasknud Prantsusmaal Ludeses Champagne'i maja Canard-Duchêne ajaloolistes keldrites asuvates hingematvates aedades välja tuua oma uue šampanjakobara.
Ürituse külalised olid tunnistajaks Henry Tuke asutajale Tom Tuke-Hastingsile, kes purustas ühe minuti jooksul 35 pudelit Canard-Duchêne'i Cuvée Léonie maailmarekordi.
Henry Tuke Champagne Sabre on Inglismaal käsitsi sepistatud roostevabast Damaskuse terasest ja sellel on kindlad hõbedast liitmikud ja sangroheline käepide.
Isegi stend on eriline, kuna alus on valmistatud iidsest tammest, mis on taastatud Rooma algsest dokist Londonis ja mille dendrokronoloogiline kuupäev on 70AD.
1860. aastal asutatud Canard-Duchêne on üks peamisi Champagne maju. Nad on olnud tihedalt seotud sabrageerimisega ja saber on olnud nende vapil viimased sada aastat.
Šampanja Sabberdamine või sabrageerimine sai populaarseks Napoleoni sõdades ning sellest ajast alates on ratsaväelased ja bon viveursüürid Šampanja pudelite tippe koputanud.
See toimib kahe peamise teguri mõjul: rõhk pudeli sees ja pudel on valmistatud kahes tükis.
Kui mõõgatera mööda pudelit mööda kahte rikkejoont jookseb, tekitab see pragu, kui see vastu velge kokku puutub.
Rõhk pudelis ja mõõga läbimõõt laienevad kiiresti, kuni see eraldub pudelist ja lendab üle ruumi.
Rõhk ja väljaheidetud vein tühjendavad väikeste klaasiosakeste suu, kuigi esimest klaasi tuleks igaks juhuks kontrollida.
Sabre jaehind on 27 000 naelsterlingit ja see on saadaval valitud hulgimüüjatelt ning otse Henry Tuke'ilt: www.HenryTuke.com.
