Off White Blog
Maailma vanim šampanja koorimata

Maailma vanim šampanja koorimata

Detsember 8, 2021

Veinieksperdid kolmapäeval hüppasid korvikestesse hiljuti päästetud kaks pudelit šampanjat Läänemere põhjast .

Nad olid uppunud laevas maganud ligi 200 aastat, 50 meetrit maapinnast Aalandist lõunas asuvates vetes, Soome kontrollitud saarestikus, mis koosneb 6500 saarest.


Laval kergendasid nad tumepruunidest pudelitest hapraid korke - üks Veuve-Clicquoti majast ja teine ​​nüüdseks kustunud Juglari majast.

Kuna sisu valati ooteklaaside ridadesse, oli aroom teravam kui mis tahes tänapäevasel veinil või šampanjal: paks, nina kortsutav bukett, mida võis lõhnata mitme meetri (jardi) kaugusel.

"Merepõhjas hoitavaid pudeleid hoitakse paremini kui kõige paremates veinikeldrites," ütles üks maailma silmapaistvamaid šampanjaeksperte Richard Juhlin.

Juhlin kirjeldas Juglarit kui "intensiivsemat ja võimsamat, seenevabamat" ja Veuve Clicquotit pigem nagu Chardonnay, märkmetega "pärnaõied ja lubjakoorikud".


Veuve-Clicquoti esindaja Francois Hautekeur ütles, et see konkreetne šampanjapartii pärineb ajast, mil Veuve (Leski) Clicquot ise, Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, valitses kuulsat maja.

"Madame Clicquot ise pidi olema sama partii maitsnud, ta maitses kõike," ütles ta AFP-le.


Ajalooline pärandvara teatas kolmapäeval, et on avastanud, et 168 päästetud pudeli seast leiti kolm või neli pudelit oma toodetest.

Hautekeuri sõnul oli avastus üllatusena ja rõõmustas väga šampanjatootja üle, kes pärast teiste augustikuu pudelite maitsmist ütles, et need maitsesid suurepäraselt kuid ei olnud Veuve-Clicquot .

Tema ja teised veinimeistri töötajad on Aalandi ajaloolastel abistanud 19. sajandi teisest veerandist pärit šampanja tuvastamisel ja tutvustamisel, muutes selle tõenäoliselt maailma vanimaks.

“Kuidagi olime selle preemia ära teeninud… kõigi jaoks Veuve-Clicquot , see on nagu meistrivõistluste võitmine, ”sõnas Hautekeur.

Ekstravagantsus oli osa pisikese Ahvenamaa provintsi survest muuta uppunud varandusest saadud äkiline tähelepanu turismi turundusmiksiks.

Aalandi valitsuse asejuhataja Britt Lundberg teatas, et nad kavatsevad oksjonil müüa ühe pudeli igast kaubast.

Juhlin ütles AFP-le, et kumbki pudel võib tuua 100 000 eurot (135 000 dollarit).

Allikas: AFPrelaxnews


11. Surra jõuab veel (esitab Jüri Aarma) (Detsember 2021).


Seotud Artiklid