Nutikas veinikraafik vähendab dekanteerimisaega

Tehnoloogia rakendab seda veini dekanteerimisel häirivalt. Tutvuge iSommelieriga (pole suhet Apple'iga), võimalik, et uue must-have komplektiga veinisõpradele. Muidugi töötab uue põlvkonna karahvin nutitelefonirakendusega. Selle dekanteerimisprotsess, mis võtab vaid paar minutit, õhutab teie veini, pehmendab selle tanniine ja tugevdab selle aroome.

Viimase kahe aasta jooksul on veinimaailm täielikult sisenenud 21. sajandisse, kui on välja tulnud läbimõeldud tehnoloogilised seadmed nii amatööridele kui ka professionaalidele. Prantsusmaal leiutasid veinifännid selle, mis sai kiiresti tuntuks kui Nespresso for Wine, D-Vine, masin, mis teenib teie lemmiknippi klaasi ääres. Ja ameerika leiutisest Coravinist on kogu maailmas räägitud selle tõttu, et see pakub veini ilma korki tõmmata (kirurgilise nõela abil).

Novembri keskel asusid tootjad ja kauplejad Hongkongi rahvusvahelisele veini- ja kangete alkohoolsete jookide messile. IFavine, Prantsusmaal asuv ettevõte, mis on spetsialiseerunud innovaatilistele veiniseadmetele, otsustas just siin turule tuua oma viimase leiutise: nutika dekanteri.

Mis on iSommelier?

Mõni vein võib tanniinide pehmendamiseks ja aroomide esiletoomiseks nõuda mitu tundi. See võib olla probleem nii amatööridele kui ka professionaalidele. ISommelieri sisseehitatud uus tehnoloogia leiutab õhutamisprotsessi, muutes selle palju lühemaks. Karahvini keskel on toru, mille kaudu voolab kontsentreeritud ja puhastatud hapnik. Seadme ekstraheerimissüsteem eemaldab kõik õhust pärit lisandid (niiskus, tolm ja lõhnad).

Sel viisil kulub iSommelieril veini hapnikuga varustamiseks vaid mõni minut, viies selle "küpsusastmesse, mis muidu nõuaks aastaid keldrit", vahendab iFavine.

Karahvin ühendatakse teie telefoniga rakenduse iFavine kaudu, mille saab alla laadida Google Playst või AppStoreist.

ISommelier on saadaval Prantsusmaal, Hiinas, Suurbritannias, Hollandis, Saksamaal, Itaalias ja USA-s hinnaga 1 499 eurot. Peagi müüakse seda brändi veebipoes (www.ifavine.com) mitmes värvitoonis veebis.

Laadige Epicurio rakendus iTunesist või Google Playst alla kohe, et saada veinide kohta lisateavet ja osta juba täna oma pudel.