Off White Blog
6 asja, mida peate Kuala Lumpuri hr Chew Chino Latino baaris tellima

6 asja, mida peate Kuala Lumpuri hr Chew Chino Latino baaris tellima

November 25, 2020

Meie põhjanaabrite või nende jaoks, kes leiavad, et veedavad nädala Kuala Lumpuris 2019. aasta Hiina uueks aastaks, ärge otsige järgmist söögikohta. Sisenege hr Chew Chino Latino baari ekstravagantsesse elupaika ja teid tervitab keisrinna Dowager Ci Xi ise, hoides taldrikul tortillalaastu, pudel tequilat ja roosa flamingo - veider segu, kuid uimastav interjöör illustreerib suurepäraselt, mida söögikohad pakuvad hr Chewil on kõik - võrk uuenduslikke Aasia maitseid, mille vahepeal on puudutatud läänemeelsust.


Tõenäoliselt kõige rohkem Instagrami sisustatud ruum alates selle loomisest, on hr Chewil palju enamat kui lihtsalt ilus interjöör, mis on inspireeritud Manhattani pööningust, mida täiendavad popvärvid, Aasia kultuur ja täiuslik KL-i taevavaade (kuigi meil pole kaebusi sellest!).

Jaapani stiilis Nori Tacost kuni kaasavõetud pakitud Gin & Toniku ja säga „char siew” kukliteni on hr Chewil olemas miljon ja üks asi.

Kuid me tahame päeva päästa, nimetades kõik esmakordsetele tellimiseks parimad toidud.


6 esmatähtsatele tellijatele pakutavat rooga hr Chew juures

Hr Chewi "Take-Away" G&T


Hr Chewi kõige paremini pildistatud jook, hr Chew 'Take-Away' G&T on asi, mida kõik peavad proovima visiidi katkestamisel.

Sellesse kokteili valatakse klambritega valmistatud Hiina toidu äravõtmise kasti ja see on kõik, mida me Gin & Tonikast soovime ja palju muud!

Valmistatud Opihri džinni ja pisut roosa pipramaisiga (suulae väikeseks löömiseks) ning viimistletud värske guajaaviviiluga, see on nii värskendav kui võimalik - täiuslik janu kustutamiseks pärast pikka tööpäeva.

Nori Taco

“Näri seda”. See on esimene asi, mida näete, kui tellite Nori Taco (mida peate!).

Inspireerituna populaarsest Mehhiko hammustussuurusest roogist, kuid see, mis teil siin on, pole teie tavaline roheliste ja lihaga volditud tortilla.

Hr Chew juures on selle taco moodustunud krõbedas merevetikate mähises, mis on täidetud lõhnava sushi-riisi ja mahlakase lõhe kõhtuga.

Krõmpsuvas hammustuses, mis sulab lõheks ja lõpeb lõhekoore ja sametise tobiko mayoga, on kõik, mida pärast öelda saab, on „rohkem palun“!

Sajandi muna märk

Segades kaks Hiina sajandi muna ja Jaapani sommelnuudlite allkirjastatud koostisosa, esitleb hr Chew suussulavat kaussi külmadest nuudlitest.

Mõnele maitsele võivad ainuüksi sajandi munad olla ülivõimsas spektris, kuid tänu igas hammustuses hüppavale lõheroa magusale tofule ja soolasele torkele saab sellest kausist suurepäraselt teostatud idamaade ime.

Selle maitsvuse kirjeldamiseks pole tegelikult sõnu. Lühidalt öeldes on see puhas sõltuvus. Proovige järele (meid oli seal juba kaks, kui kohal olime).

Säga Char Siew Bao

Malaisiana armastame kõik omachar siewbaos(ükskõik, kas tegemist on sealiha või kanaga).

Kuid olge valmis üllatuseks, sestchar siew'Hr Chew juures kasutatud ei pärine maalt.

Vaata, sägachar siew baos mille peamisteks koostisosadeks on grillitud säga liha ning paaris magus ja vürtsikassom tam.

See viib tõepära järgmisele tasemele.

Pan Seared Barramundi

Suurematel plaatidel on üheks hädavajalikuks allkiriPan Seared Barramundi .

Enne kui jätkame, peaksite teie ja teie sõbrad tellima hr Chew 'erilise praetud riisi kalarooga jagamiseks ja paaritamiseks. Sa ei kahetse.

Barramundi jaoks on see näiliselt lihtne roog, mis meenutab üht kodu, arvatavasti vanaema köögist.

Krõbe viil barramundi paari vürtsika tamarindi tšillikastme, kookoskreemi ja ananassi ning avokaado ingverilille salsaga, mida veel võite küsida?

Magustoiduks Tacos

Enne kui me lõpetame öö rohkemate kokteilidega (härra Chewil on spetsiaalne kokkupõrgete leegion, mis viib teid ekstaasi purjuspäi), räägime magustoitudest.

Antud valikust, mis sisaldab hommikusöögimahla Burritos, maapähklivõi Parfaiti, litši Ice Kacangi ja palju muud, soovitame isiklikultMagustoiduks Tacos .

See pole mitte ainult visuaalne nauding (kuiva jääga ei saa valesti minna), lisaks on rõõmustavate maitseainetega täidetud mini-taco kestad maitsete kombinatsioon, mis lõpeb õhtu õndsusega.

Taldrikult leiate kaks varianti - mango tükid, segatud pomelo viljalihaga ja maasikas, segatud pähklite ala maapähklivõiga -, mõlemad viimistletud värske koorega.

Üks sõna - õndsus.

Iga päev kell 17.00–1.00 avatud hr Chew Chino Latino baar asub WOLO hotelli katusekorteris, Jalan Bukit Bintangi ja Jalan Sultan Ismaili nurgas, Kuala Lumpuris.

Seega võtke risk ja tehke broneering, helistades telefonil +603 40650168. 

Seotud Artiklid