Eiffeli torni restoran tähistab 30. aastapäeva
Prantsuse peakokk Alain Ducasse on oma restorani Le Jules Verne 30. sünnipäeva tähistamiseks Eiffeli tornis loonud 9-käigulise menüü, austades iga kursust oma restorani nimekaimuga.
Neljapäeval, 30. jaanuaril korraldab Le Jules Verne juubeliõhtusöögi, mis viib külalised kulinaarsele teekonnale läbi Vernesi kirjandusteoste. Õhtusöök on lahe 550 € inimene.
Näiteks merisiili starter tehakse paariks 1996. aasta Dom Perignoniga, et kutsuda esile kakskümmend tuhat liigat mere all.
Salapära, lillkapsa, kuldkaaviari ja gelée roog serveeritakse “Saladusliku saare” tähistamiseks, samal ajal kui “Põhja vastu lõunat” plaadistatakse Meauxi trühvliga Brie juustuga, mida serveeritakse ürdisalatiga. Restoran asub torni teisel korrusel 125 meetri kõrgusel maapinnast.
