Saksa gümnaasiumi kauneim Londoni restoran
Kõige ilusam restoran kogu Londonis on Saksa gümnaasium ... Noh, Saksa Gümnaasium, tegelikult. See uimastamist pakkuv kahekorruseline restoran teenis endises elus Inglismaa esimese sihtotstarbelise spordisaalina ja aitas võõrustada Londoni esimesi riiklikke olümpiamänge 1866. aastal. Võib-olla on sellest raske aru saada, saksa brasserie on nimetatud ilusaimaks söögikohaks. restoranide ja baaride disainiauhindadel 2016.
Londoni King’s Risti südames asuv Saksa gümnaasium kuulutati kaheksandal iga-aastasel üritusel üldvõitjaks, mis heidab tähelepanu kogu maailma kaunilt kujundatud ruumidele.
Hea disaini austajad hindavad Saksa gümnaasiumi, kuna see austab oma pärandit originaalsete detailide, näiteks lakke ronimiskonksude ja valatud terasest sammaste säilitamise kaudu.
Hoone valmis 1865. aastal ja seda rahastas Londoni Saksamaa kogukond Saksa võimlemisühingule.
Conran & Partnerite kujundatud restorani kirjeldatakse kui klassikalist brasserie kaasaegset tõlgendust saksa ülaosaga. Soe pähklipuust paneel ja mustast ja hallist hädas nahkpolster on seatud värskete tänapäevaste aktsentide alla, näiteks aeg-ajalt roosa ja punane toon. Ruumis on kaks baari, esimese korruse restoran, Grand Cafe ja väliterrass.
Menüü on ühtlasi ka maamärk Saksa juurte tähistamine peakokk Bjoern Wassmuthi kulinaarse nägemuse järgi, kes on loonud menüü, mis sisaldab mõnda klassikalist Mittel-Euroopa rooga, nagu šnitsel, karriõun, hapukapsas ja struudlid.
Must-Metsa menüüs on must metsasink, trühvliskartulisupp, hirveliha „Baden Baden” Spatzle ja pohladega ning šokolaadikäsklus kirssidega ja kanali nimega „Doonau”.
Parima üldise latidisaini kategoorias pälvis kõrgeima au Barcelonas asuv Blue Wave baar. El Equipo Creativo kujundatud interjöör on kavandatud puhkema.
Asudes veekogu ääres Barcelona sadamas, kasutasid disainerid merevahu, merelainete ja valguse kahandamiseks sinist ja valget erinevat tooni peegeldavaid elemente ja keraamilisi plaate.
Siin on restoranide ja baaride disainiauhinnad 2016 rahvusvahelised võitjad:
- Parim üldrestoran: Saksa Gümnaasium, London, Suurbritannia, kujundanud Conran & Partnerid
- Parim üldbaar: Blue Wave, Barcelona, Hispaania, El Equipo Creativo
Piirkondlikud võitjad:
