Riba tõstmine: Gibson, Singapur

See on teine ​​kolmeosalises spetsiaalses Singapuri baarides meie sõpradelt Meeste folio Singapur. Gibson on Bukit Pasoh tee ääres asuvas poes kokteilibaar, kus pakutakse tooreid mereande. Pruunid, kuldsed ja rohelised toonid, eritellimusel valmistatud marmorist lauad ja peitsitud antiikpeeglid annavad klassikalise tunde, mis koos bluusi ja swingi esitusloendiga viib teid teise ajastusse.

Võite oodata uuenduslikke kokteile ja baarmene, kes ei võta end liiga tõsiselt. Asutajad Indra Kantono ja Gan Guoyi (kes on ka Sugarhalli ning Jigger & Pony asutajad) on loonud intiimse, ent elava atmosfääriga keskkonna, mis sobib ideaalselt juhuslikeks kohtumisteks või võltsimata lõbutsemisteks. Tulge igal päeval baarist üles ja võite lihtsalt leida, et baarmenid tervitavad teid kikilipsudes, särkides ja bermudas, olles valmis jooke valmistama 30 allkirjaga kokteili menüüst, mis on loodud selliste ideede ja teemade nagu „Mugavuse otsimine“ ümber, “Sõpruse sepistamine” ja “Õnne jagamine”.

Esmavajaliku Gibsoni kokteili jaoks proovige tabavalt nimetatud (ehkki mõnevõrra mitteoriginaalset) Gibsonit - Hendricki, Monkey 47 ja Dolin Vermouth de Chambéryga valmistatud džinnipõhist kokteili, mis sisaldab erinevaid maitseaineid, mis sisaldavad spetsiaalselt marineeritud pärlsibulaid - maja, suitsutatud redis ja vutimuna. Külalised, kes on huvitatud pisut huvitavamatest, saavad nautida Oyster Shooter Imperial kokteili, mille peal on austrid ja kaaviarid, või Crystal Ramos Gin Fizz, mis on valmistatud nr 3 giniga, selitatud Ramos fizz ja apelsinilillede mullidega.

Tutvuge selle sarja 1. osaga siin.

Aadress: 18 Bukit Pasoh Road, Singapur

Lugu Autorid

Autor: Patrick Chew