Château les Carmes-Haut-Brion: 21. sajandi veinitehas

Vaata, Château les Carmes-Haut-Brioni uus kelder, veinitehas, mis pärineb aastast 1584 ... jah, see ülimoodne hoone on veinikelder. See sarnaneb rohkem kaasaegse kunsti skulptuuriga, mis võiks meie sõpru Art Republikis huvitada. Tegelikult on Bordeaux 's särav ehitis viinamarjaistanduse uusim keldriboks. kujundanud Philippe Starck ja Luc Arsène-Henry, see karjub lihtsalt korraliku külastuse ja degusteerimise järele, just seda teeb AFP Relaxnews. Varasemad tuurid on käinud Château de Béru ja Bollingeris.

Château les Carmes-Haut-Brion, mille 2010. aastal ostis grupp Pichet, on Château les Carmes-Haut-Brion, mis ühendab traditsioonilise veinivalmistamise moodsa arhitektuuriga. Disainer Starcki ja arhitekt Arsène-Henry usaldusväärsetes kätes on uued rajatised, mille maksumus on 10 miljonit eurot, seatud kõik tootma 2015. aasta aastakäiku, mida loodame nautida. Üks põhielement, mis paistab silma oma kujunduse poolest, on tünnikelder. Futuristlik hoone on palju rebenenud, kuna mõned näevad seda viinapuudega ümbritsetud ümberpööratud paadina, teised aga peavad seda mulda istutatud noa teraks.

2000 ruutmeetri ja nelja tasapinnaga hoonest avaneb vaade katuseterrassiga Bordeauxi viinamarjaistandustele. Omades tugevaid sidemeid kunstimaailmaga, on Pichet Groupi keldris isegi vaas, mille on maalinud disaineri tütar Ara Starck. See on esimene sarjast, kus igal aastal antakse uuele kunstnikule carte blanche. Need, kes soovivad külastada Château les Carmes-Haut-Brioni, tunnine ekskursioon viinamarjaistanduses, mis katab tünnikeldri ja ülejäänud vara. Ringkäigu piiramiseks saavad külalised proovida mõisa kahte veini: Château les Carmes-Haut Brion ja Le Clos des Carmes Haut-Brio.

Ara Starcki maalitud käibemaks

Pessac-Léognani veini etaloniks kujundav veinivalmistaja muudab selle kinnisvara veiniks, kus leebem ilm vähendab pragude riski. Omanikud eelistavad integreeritud viinamarjakasvatust ja mulda (mis koosneb kruusast, savist ja liivast) töödeldakse ainult looduslike saadustega. Viinamarjad koristatakse käsitsi. Les Carmes-Haut Brion on lugupeetud vein, mida sageli mainitakse parimate veinijuhendite seas. Ideaalis Bordeauxi, Pessaci ja Mérignaci vahel asub château veine, mida nõutakse kogu maailmas. Selle punased on tuntud oma elegantsi ja tasakaalukuse poolest. See hõrgutis on tuntud veinisõpradele, kes soovivad oma Les Carmes-Haut Brioni vananevale teekonnale viia.