Vestlus Fullertoni hotellide ja puhkekeskuste peadirektoriga

Sydney ajaloolises postkontoris asuv Fullerton Hotel Sydney, mis avab uksed 18. oktoobril 2019, on Singapuri hotellioperaatori The Fullerton Hotels and Resorts esimene rahvusvaheline majutusasutus.

Seal on üks kuulus itaalia väljend, mis kõlab nii: „Mangia bene, ridi spesso, ama molto”. See ütlus tähendab inglise keeles "söö hästi, naera sageli, armasta palju" ja see on see, kuidas Cavaliere Giovanni Viterale, Fullertoni hotellide ja puhkekeskuste tegevjuht, läheneb elule ja tööle.

Just selle väga euroopaliku juhtimisstiili tingimustes tõusid The Fullertoni hotellid ja kuurordid ikoonistaatuseks, saades Singapuri üheks omapärasemaks ja hinnatumaks vaatamisväärsuseks. Kaks selle omadust - Fullerton Singapore ja Fullerton Bay hotell - on järjekindlalt paigutatud piirkonna hinnatumate hotellide hulka, alates sellest, kui Viterale võttis ohjad enda kätte 2010. aastal.

Väljaspool ülemaailmselt tuntud The Fullerton Hotel Singapore, mis on alates Viterale 2010. aasta ohjad juhtimisest üle võtnud kümneid tööstuspreemiaid.

Ja nüüd on kolmas Fullertoni hotell, mis liitub selle aasta oktoobris Austraalias Sydneys oma portfelliga, tähistades operaatori esimest muret välismaal; neljandaga, mis valmib järgmise paari aasta jooksul Hongkongis.

Viterale - külalislahkuse veteran, kes on tuttav võõraste kultuuridega kohanemisega, kui on suurema osa oma karjäärist veetnud välismaal - kui olla täpne 39 aastat, pakuvad need rahvusvahelised täiendused ettevõttele võimaluse tutvustada oma ainulaadset kaubamärki globaalsel-veel-kohalikul kogemusi.

Selles eksklusiivses üks-ühes jagab Viterale meiega siiralt Fullerton Hotel Sydney uut ettevõtte laienemisplaanide kohta ja annab lootustandvatele hotellipidajatele isegi paar sõna.

Cavaliere Giovanni Viterale on olnud Fullertoni hotellide ja kuurortide peadirektor alates 2010. aastast.

Te olete veetnud viimased 10 aastat Singapuris hotellide ja kuurortide Fullertoni juhtimisel. Kuidas on kogemus viinud Singapuri ühe ikoonilisema vaatamisväärsuse juurde?

On möödunud peaaegu kümmekond aastat sellest, kui jõudsin 2010. aastal Lion Citysse, et asuda The Fullertoni hotellide ja kuurortide peadirektoriks.

Minu arvates on tohutu privileeg jälgida selle kodumaise Singapuri kaubamärgi kasvu ja laienemist, mis omab ja haldab täna kaht auhinnatud hotelli, nimelt Fullerton Hotel Singapore ja Fullerton Bay Hotel Singapore, samuti siinse Fullerton Heritage rannapiirkonna arendust. Singapuris.

Täna, kui inimesed mõtlevad Singapuri siluetile, mõtlevad nad Fullertoni hoonele, kus asub The Fullerton Hotel Singapore. Rahvusmonument on kogu Singapuri arengu jooksul olnud majesteetlik kohalolek. Linnavaade kujunes välja, tekkis maailmakuulus taevas ja The Fullerton seisis kõige selle läbi tugevana. Paljuski on The Fullerton Singapuri loo keskmes.

Seda vaadet tervitavad külalised, kui nad saabuvad hotelli Fullerton Bay Hotel Singapore

Kuidas kirjeldaksite hotelli Fullerton DNAd?

Fullertoni hotellid ja kuurordid on luksushotellide kollektsioon, mis põhineb lihtsal eeldusel: Elagu elu Fullertonile. Julgustame oma külalisi alustama rännakutele, mis lubavad olla sügavamad, värviküllasemad ja rahuldustpakkuvamad, kui nad jäävad meie üksikute rahvuslike aarete ja väga armastatud linna vaatamisväärsuste lähedale.

Eelseisvat Fullertoni ettevõtmist Sydneys on kirjeldatud kui „omalaadset“. Kas te võiksite meiega rohkem selle käivitamise kohta jagada?

Fullerton Hotel Sydney on linna uusim luksuspärandi hotell Central Business District (CBD) südames, mis asub nr 1 Martin Place, ajaloolises General Post Office'is (GPO) - üks Sydney vanimaid vaatamisväärsusi.

Alustasime hoone fassaadi parandustöödega aprillis ja see peaks eeldatavasti lõpule jõudma enne hotelli avamist 18. oktoobril 2019.

Sydney ajaloolise postkontori fassaadi heakorratööd algasid aprillis ja need lõpetatakse just õigel ajal, kui Fullerton Hotel Sydney ametlikult avatakse

Me oleme pälvinud pärandihaldurite maine tänu The Fullerton Hotel Singapore ümberkujundamisele. Sarnaselt loodame Sydneys propageerida pärandi säilitamist ja pöörata tähelepanu ajaloolise hoone ainulaadsetele omadustele, eriti sama ikoonilisele nagu Sydney endine GPO. Meie soov on säilitada hoone hing ja jagada seda kohalikele ja ülemaailmsetele ränduritele.

Kui Fullerton Hotel Sydney avatakse, võivad külalised oodata kõrgendatud külalislahkuse kogemust, mis on levinud iseloomu, kultuuri ja pärandi poolest, mis on meie ettevõtte sünonüüm.

Millist suhet Austraalia ja rahvusvaheliste külaliste hulka usute uksest sisse tulevat?

Me usume, et Fullertoni kogemus resonteerib hästi teatud rahvusvahelistel turgudel ning loodame, et kasvab vaba aja veetmise külaliste ja ergutusrühmade arv, eriti sellistel turgudel nagu USA, Suurbritannia ja Mandri-Euroopa. Samal ajal näeme Austraalia siseturul tugevat nõudmist jätkata.

Üks paljudest Fullerton Hotel Sydney söögikohtadest

Kui „austraallane” on Fullerton Sydney teeninduse, köögi, mugavuse, tegevuste ja sisekujunduse osas?

Osana The Fullertoni hotellide ja kuurortide ainulaadsest kaubamärgist, kus tutvustatakse kogemuspõhiseid reisi- ja kohalikke värve, võimaldab Fullerton Experience, spetsiaalne programm, mis on loodud The Fullertoni hotellidele ja puhkekeskustele, külalistel avastada nende linna erinevat poolt, kus nad asuvad. valik juhendatud tegevusi, ekskursioone ja kogemusi.

Kõik meie omadused pakuvad autentset ja rikkalikku kultuurielamust, mis põhineb nii asukohal kui ka pärandil. Meie pühendumus kogemuspõhisele reisimisele seob meie külalisi kohalike kunsti-, kultuuri- ja kulinaarsete seikluste kaudu nende linnade eripäradega, kus tegutseme.

Meie disainilahenduse osas süstitakse igas majutusasutuses kordumatult erinevaid kuraatoristiile, et saada igas linnas värske kogemus. Sama kehtib ka Fullertoni hotelli Sydney kohta. Tahame võita kohalikke elanikke linna sumevatest kunsti- ja kulinaarsetest stseenidest. Me peame Sydney linna volikoguga läbirääkimisi koostööks ikoonilise Martin Place'i tänava aktiveerimiseks.

20. sajandi keskel riietusid Sydney küljealused üheksale ja tulid linna GPO kella all kohtuma. Hoone oli pikka aega tuntud kui ikooniline kohtumispaik. Fullerton Hotel Sydney eesmärk on selle avamine uuesti luua. Praegu on plaanis korraldada hotellis mitu kogukonnaüritust, alustades oktoobris peetavate pidustustega.

Esimene pilk The Fullerton Hotel Sydney

Esimene pilk The Fullerton Hotel Sydney

Esimene pilk The Fullerton Hotel Sydney

Kas Sydney kogemust korratakse ka mujal Aasias? Järgmisel kahel aastal on kuulujutud Fullertoni Hongkongi avamisest. Päris või võlts uudis?

Meie järgmine laienemine toimuks tõepoolest Hongkongis, kus näeme The Fullertoni ookeanipargi debüüti Hong Kongis.

Kuidas kirjeldaksite oma juhtimisstiili teisel märkmel?

Kas olete kuulnud kuulsatest itaalia sõnadest: Mangia bene, ridi spesso, ama molto? See tähendab: "Söö hästi, naera sageli, armasta palju". Soovitan oma kaastöötajatele ja külalistele elada elu täiel rinnal, isegi keeruliste töö- või eluolude keskel.

Selle intervjuu lõpetamiseks öelge meile üks saladus, mida te pole kunagi Fullertoni hotelli kohta jaganud? Võib-olla salajane asukoht või salajane kogemus?

Minu lemmikkoht Fullertoni hotellis pole keegi muu kui The Lighthouse'i katusebaar, mis asub täpses kohas, kus majakas juhtis meremehi 20. sajandi Singapuri sadama turvalisusesse. Tuletornide kohta on midagi, mis mind köidab ja paelub. Tõenäoliselt annab see romantiseeritud idee valgust keset pimedust, mis annab lootusi ja päästab kõik need hinged merel.