Hotell Plaza Athénée pop-up restorani võõrustamiseks

“Bancs d’Hiver” -iks dubleeritud Hotel Plaza Athénée ajutine talvine menüü pakub mitmekäigulist sööki, mille teemaks on hooajalised talvised koostisosad.

Menüüsse kuuluvad sellised toidud nagu kastanisupi koor, röstitud pirnid koore ja Savoie küpsistega ning raclette - traditsiooniline südamlik prantsuse roog, mis hõlmab juustu sulatamist keedetud kartulite, singi ja hapukurkide peale.

Talvist söögikohta tuleb pakkuda hotelli sisehoovis, mis on igal aastal külmunud, et see oleks külastajatele miniatuurseks liuväljaks.

Menüü “Bancs d’Hiver” on 120 eurot ja algab 28. veebruarist kuni 10. märtsini ning selle valmistab ette sama meeskond, kes teeb koostööd peakokk Alain Ducasse'iga.