Joël Robuchon avab New Yorgi restorani

Peakokk Joël Robuchoni ainus New Yorgi eelpost tema Michelini tärniga L’Atelieri impeeriumist paneb oma uksed sel suvel kinni.

New Yorgi hotell Four Seasons teatas, et asub 30. juunil sõbralikult lahku minema koos Prantsuse peakokaga, kelle restoran L’Atelier de Joël Robuchon avas hotelli 2006. aastal. Restoran teenis eelmisel aastal teise Michelini tärni.

Tema New Yorgi asukoha sulgemine jätab Robuchoni kahe USA eelpositsiooniga, mis mõlemad asuvad Las Vegases: L’Atelier de Joël Robuchon ja Joël Robuchon Restaurant.

Robuchoni lahkumine New Yorgist ja sellele järgnev vaakum neelatakse kergesti alla Prantsuse kulinaarse raskekaalu Alain Ducasse'ile, kes opereerib Adour Alain Ducasse'i New Yorgi St. Regis ja Benoit New Yorgis.