La Brasserie - parim prantsuse restoran Hongkongis
Sellel traditsioonilisel Pariisi stiilis brasserie-Prantsuse restoranil on juba Hongkongis asutatud.
Võite nautida allkirjaroogasid, näiteks Bouillabaisse, Steak tartar, Prantsuse rannakarp, Crepe Suzette või Souffle!
La Brasserie eristub teistest Hongkongi prantsuse restoranidest selle poolest, et pakub vanalinna roogasid, mida linnas on harva saadaval, näiteks pressitud part.
La Brasserie õhkkond on oma nikerdatud puitpaneelide, vitraažlampide ja peeglitega ning mustvalgete plaaditud põrandatega eriliselt prantsusepärane.
Laudade lähedal asetsevad imelikud võistluskalendrid, näiteks keskaegse välimusega hõbedane pardipress, muudavad iseloomu muidu vanaaegsesse ruumi.
Pressiteade
Gateway hotelli La Brasserie esitleb uhkusega oma allkirjamenüüd A Maitse algusele, La Brasserie 1983. Selle originaalse menüü autentsed hõrgutised kutsuvad esile La Brasserie avanemisperioodi koos Prantsuse oivalise maitsega.
Meie kulinaariaegne tunnel viib teid kõigepealt värskendava, kuid samas traditsioonilise entrée juurde: avokaadod ja krabi lihakokteil šerriäädikaga, et maitsenüansse äratada.
Jätkake oma isu süttimist ühe parima Hongkongi lauas valmistatud roogaga: homaari biskviit konjakiga.
Öö esiletõstmiseks on peakokk Tom Samranjit pööranud suurt tähelepanu kolmele tõeliselt Pariisi allkirjaga põhiroogale: Terve värske doveri ainus meuniere pruuni või, kapparite, peterselli ja sidruniga, röstitud lambalihafilee rohelise pipra ja maisikastmega, ja grillitud filee praad morel-koorekastmega, mis on valmistatud traditsiooniliste prantsuse pere stiilis köökide nostalgiliste retseptide järgi.
Viimane, kuid mitte vähem tähtis, andke end kuumale grand marnier ’sufleele, et saada tõeliselt meeldejääv kulinaariaelamus La Brasserie's!
"La Brasserie kohustub edastama linnale autentsed Prantsuse essentsid alates selle avamisest 1983. aastal," ütles Gateway hotelli toidu- ja joogijuhataja Angus Cheng, "iga element maitsest, aroomist, tekstuurist kuni puudutamiseni on täielikult kondenseerunud ja suletud atmosfääri ja muudavad iga külastuse meeldejäävaks elamuseks. ”
Alates tänasest kuni 27. veebruarini 2011 on klientidel võimalus nautida ka oma 1983. aasta arvete hinnastamist!
Alumine fuajee, Gateway hotell, Harbor City, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hongkong
