Kallim hot dog maailmas
Mis eelmisel aastal uudsusartiklina loodi, on nüüd püsivalt lisatud populaarse New Yorgi restorani menüüsse.
„Serendipity suu pikk hautekoer” lubati eelmisel aastal Guinnessi maailmarekordisse maailma kalleima hot dogi hinnaga 69 dollarit.
Kuud pärast selle loomist on Serendipity 3 nüüd luksusliku "haute" koera oma menüüsse pannud sügava taskuga kuuma koera harrastajale.
Jala pikkune kuum koer (30 cm) on valmistatud puhtast veiselihast, grillitud valges trühvliõlis, võileiva sisse pandud saiakesega ja selle sisse röstitud valge trühvlivõiga.
Ketšupi, sinepi ja maitsva maitse asemel asetatakse hotdogile medaljonid pardi-foie gras'test koos mustade trühvlitega ning serveeritakse musta trühvli Dijoni sinepi, karamelliseeritud Vidalia sibulate ja hariliku tomati ketšupiga.
"Kuum koer on natuke ameeriklane, kuid" haute koer "on täielik glamuur," ütles Serendipity 3 omanik Stephen Bruce.
See pole esimene kord, kui kohvik loob rekordilise roogi.
Nad omistavad ka maailma kalleima jäätise Sundae ja maailma suurima kuuma šokolaadi tiitli.
2007. aastal tegi Bruce koostööd luksuslike juveliiride Euphoriaga, et luua “Frrozen Haute Chocolate” 25 000 dollari (15 580 euro) suurune magustoit, mis on valmistatud 28 kõige kallima ja eksootilisema kookospähkli segust kogu maailmast.
Seejärel lisati magustoidule viis grammi (0,2 untsi) söödavat 23-karaadist kulda ja seda serveeriti söödava kullaga vooderdatud pokaalis.
Pokaali alus oli 18-karaadine kuldne käevõru, millele oli lisatud ühe karaadiga valgeid teemante, ja küljel oli Knipschildt Chocolatieri La Madeline au Truffe - 70-protsendilisest Valrhona tumedast šokolaadist valmistatud trühvel, mille hinnasilt on 250 dollarit trühvli kohta. .
Kulla serveerimislusikas seati valgete ja šokolaadivärvi teemantidega.
Samuti püstitas restoran 2009. aastal rekordi, luues nelja galloni või 15-liitrise kannu kuuma šokolaadi. Sellest ajast on Nestlé Mehhikos purustanud.
Serendipity 3 kasutatakse prožektorite valgustamiseks, kuna seda on külastanud sellised kuulsused nagu Zac Efron, Vanessa Hudgens, USA endine president Bill Clinton ja Sarah Palin.
See kujutas silmapaistvat rolli ka romantilise komöödia Serendipity taustana 2001. aastal koos Kate Beckinsale ja John Cusackiga.
Vaatamata populaarsusele olid terviseinspektorid 2007. aastal restorani näriliste ja kärbeste nakatumise tõttu kinni pannud.
Maailmarekordite püstitamine klientide ja meedia tähelepanu köitmiseks on restoranide omanike seas populaarne taktika.
Selle kuu alguses püstitas Californias Anaheimis asuv Buca di Beppo restoran maailma suurima spageti kausi maailmarekordi pärast basseini täitmist 6 253 kg (13 786 naela) pastaga.
Allikas: AFPrelaxnews
