Tokyo jääb Michelin Guide'is populaarseimaks gurmeelinnaks

Tokyos on nüüd linn, kus on kõige Michelini kolme tärniga restoranid maailmas, mis trügib Pariisi, mida kunagi peeti maailma gastronoomiliseks pealinnaks.

Tokyo suurlinnapiirkond, mis kohata Pariis koha nr 1 kohalt ja sel aastal suurenes kolmetärnirestoranide arv 11-lt 14-le.

Tokyo giidis hinnati kokku 266 restorani - 54 kahe tärni ja 198 ühe tärni reitinguga kohta.

Michelini juhend Tokyo 2011 on tunnustanud ka 95 restorani silmapaistva hinna ja kvaliteedi suhte pakkumise eest, millest enamus pakuvad kohalikku kööki.

Uus juhend, mis vaatleb Tokyo, Yokohama ja Kamakura restorane, nimetas neid restorane nii taskukohaseks kui ka suurepäraseks.

Ettevõtte teatel on väärtuse poolest eristuvad restoranid tärnidega ja pakuvad lõuna- või õhtusöögimenüüd, mille hind on alla 5000 Â (60 dollarit).

Enam kui 70 protsenti valitud Kamakura restoranidest kvalifitseerus selle eristamise alla ja umbes pooled Yokohama toimumiskohtadest.

Rohkem kui 70 protsenti esitletud restoranidest pakuvad Jaapani toite.

Allikas: AFPrelaxnews . Juhend ilmub Jaapanis (jaapani keeles) 27. novembril ja Prantsusmaal (inglise keeles) 2011. aasta veebruari alguses.