Bollingeri Vintage veinikeldrid on üldsusele avatud
Šampanjafännid poleks võõrad mainekale Bollinger R.D. 2002, mis on pruulitud Bollingeri majast. Sellel 2016. aastal tuntud Briti kohtu ametlikuks tarnijaks (kuninganna Victoria sai kuningliku käenduse) ja oma šampanjade “Special Cuvee” eest tähistab see 2016. aastal Prantsuse etikett oma minevikku kahe uue keldriga.
Enne kui pisut uutesse keldritesse süveneda, tuleb siiski vaadata kuue aasta tagust konteksti. Stseen on seatud Prantsusmaal Ay's 2010. aastal, kus pärandvara keldriosa taga peideti väga vanade veinide kollektsioon, mille vanim pärineb aastast 1830. Selle tulemusel käivitas Bollinger projekti oma vana veini varude taastamiseks ja taastamiseks, koostades need veinivalmistamiseks veinivalmistamiseks. Selle töö viljadeks on kaks uut keldrit, millest “Galerie 1829” keldris asuvad kõik mõisa vanad veinid, samas kui “La Reserve” keldris asuvad Bollingeri reservmummid.
Kui soovite vaadata nende spetsiaalselt valmistatud keldrite pimedas ja vaikses keskkonnas säilitatavat 3000 magnumit, võib Bollingeri veinitehaseid külastada kokkuleppel.
Bollinger Champagne Estate asub Prantsusmaal Ay.
Šampanja Bollinger, 16 rue Jules-Lobet, 51160 Ay, Prantsusmaa.
