Lonely Planet vabastab uue kokaraamatute sarja
Lonely Planet on teatanud plaanidest laiendada oma reisimisega seotud toiduvalikut, vabastades uue kokaraamatu sarja, mille eesmärk on vedada lugejaid maitsmispungade kaudu kogu maailmas.
Sarjaks, mis kannab nime “Allikast”, saatis Lonely Planet kohalikud toidukirjutajad sihtkohtadesse nagu Itaalia ja Tai üheksa kuu jooksul oma maad küürima, otsides autentseid retsepte, mis on tulnud määratlema nende kohalikku gastronoomilist maastikku.
See hõlmab populaarsete retseptide leiutajate perekondade ja kogukondade, kes hoiavad oma kohalikku kulinaarset pärandit elusana, jälitamist.
“Allikast: Itaalia ”Sisaldab näiteks autentset klassikalist Bologna retsepti tagliatelle al ragu jaoks; Napolis asuv pizza portafoglio; ja Puglia käsitsi valtsitud orecchiette.
Jaotises „Allikast: Tai , ”Tutvustavad lugejad riigi eripäraseid maitseid selliste retseptide järgi nagu põhjas munaga segatud hapu sealiha, Tai keskosa klassikaline roheline karri ning lõunas hapu apelsini karri kala ja papaiaga.
Itaalia ja Tai väljaanded avaldatakse 1. septembril hinnaga 24,99 dollarit.
Järgmisena on sarjas Hispaania ja Jaapanit käsitlevad raamatud, mis ilmub 2016. aasta augustis.
