Kuna Itaalia aktsiad hävivad, tõusevad trühvlite hinnad

Itaalia aktsiaturud on sel aastal järsult langenud, kuid valge trühvli hind on vaid nädalaga kahekordistunud - 3000 euroni (4100 dollarini) kilogrammi kohta.

Trühvlijahtijate sõnul on selle kasvu põhjuseks madalad keskmised vihmasajud piirkondades, kus trühvleid leidub, ning suurem nõudlus - eriti Aasia ostjate poolt, kus trühvlimaitsed on hakanud silma, teatas Itaalia uudisteagentuur ANSA.

Nüüd on hind suurte trühvlite puhul umbes 3000 eurot ja väiksemate mugulate puhul umbes 2500 eurot kilogramm - palju kõrgem kui eelmisel aastal.

Uudis saabus siis, kui Toscana San Miniato linn hakkas selle kuu lõpus toimuma valge trühvlilaadal - delikatessi peamisel turuplatsil.

Linn on kuulus selle poolest, et asub selle koha lähedal, kus 1954. aastal oli üles kaevatud läbi aegade suurim valge trühvel, mis kaalus 2,520 kilogrammi.

Eelmisel aastal Itaalias toimunud heategevusoksjonil ostis Lõuna-Korea veinikriitik Jeannie Cho Lee 105 000 euro eest hiiglasliku valge trühvli, mis kaalus 900 grammi.