Off White Blog

Gastronoomia

New Yorgis avatakse kokkade Jose Andrese, Ferrani ja Albert Adria Hispaania söögisaal - gastronoomia

Kokk Jose Andres Kokkade vennad Ferran ja Albert Adria teevad Ameerika Ühendriikide debüüdi järgmisel aastal New Yorgis koos kaasmaalase hispaanlase ja staarkokk Jose Andresega, mis avab...

Alain Passardi Arpège nimetas arvamusloo umbes söögikoht 2017 Euroopa parimaks restoraniks - gastronoomia

Prantsuse peakokk Alain Passard © AFP VALERY HACHE 2017. aasta väljaandes Arvamusel umbes söögikohtade (OAD) 100 parima Euroopa restorani loendis anti Chef Alain Passardi restoranile Arpège teist...

Intervjuu Singapuri Prantsuse köögi kohta Le Bistrot du Sommelieri peakokk Brandon Foo'ga - gastronoomia

Pärast viis aastat tagasi Le Bistrot du Sommelier'ina tuntud Prantsuse bistrotiga liitumist on peakokk Brandon Foo valmis saama üheks mängumuutjaks Singapuri söögimajas. Iseõppinud kokal on olnud...

Maailma 50 parimat restorani 2018 suundub Hispaaniasse Bilbaosse - gastronoomia

Peakokk Elena Arzak Kuna seda on varem Suurbritannias peetud 13 aastat, kavatsetakse avalikustada maailma 50 parima restorani 2018. aasta nimekiri Bilbaos, Hispaania Baski piirkonnas. See samm on...

Michelin Guide 2017: avalikustati Rio ja São Paulo parimad restoranid - gastronoomia

Juba kolmandat aastat avaldab Michelin oma kirjed Brasiilia kahe suurema linna parimate restoranide jaoks: Rio de Janeiro ja Sao Paulo. Selle “2017 Michelin Rio & São Paulo juhend” sisaldab 19...

Fullerton Hotel Singapore restoran Jade avab uue kantoni menüü ja interjööri - gastronoomia

Privaatne söögituba restoranis Jade Mõne jaoks on maitsva köögi nautimine midagi enamat kui lihtsalt roogade proovide võtmine ja maitset maitsvate maitsete maitsmine. Kinooni hõrgutiste nautimine...

Hispaania Azurmendi nimetas Elite Travelleri järgi parimaks restoraniks maailmas - gastronoomia

Elite Traveleri rikaste lugejate sõnul, keda kirjeldatakse kui “eriti kõrge netoväärtusega tarbijaid”, leitakse maailma parim söögikoht Hispaanias Larrabetzu, kus peakokk Eneko Atxa töötab oma...

Gordon Ramsay avab Las Vegases Caesari palees restorani Hell's Kitchen - gastronoomia

Kuulsuste peakokk Gordon Ramsay toob oma telesarja „Põrgu köök“ ellu laialivalguvas uues restoranis, mis avatakse sel talvel Caesarsi palee Las Vegases. Avamine tähistab esimest korda pikkade...

Uued restoranid Itaalias: Mario Batali liitub Jeremiah Toweriga, et avada söögikoht Amalfi rannikul - gastronoomia

Jeremija torn Kuulsuste peakokad Mario Batali ja Jeremiah Tower astuvad kokku, et avada koos Itaalia restoran Amalfi rannikul. Näib, et projekt on kantud sellest, mis kõlas Torni sel nädalal ilmunud...

Tai restoranid: Michelin Guide tuleb 2017. aastal Bangkokki - gastronoomia

Galar Halwa juures Gaggan. Pilt viisakalt Gagganilt Pärast eelmisel nädalal tehtud teadaannet koristada Bangkoki tänavatoidu kioskid, mis valmistas kohalikele ja turistidele pettumuse, on Tai...